Babbelfisch

Wer sich am herrlichen Anblick der momentan blühenden Rosen noch immer nicht genug gelabt hat und sogar bis zur persönlichen Einverleibung dieser schreiten möchte, dem bieten sich vielerlei Möglichkeiten:

klassisch: Rosengelee

betörend: Rosenlikör

verführerisch: Rosenwasser
Als mildes Gesichtswasser, leichtes Parfüm oder zum Backen verwendbar.

exquisit: Kandierte Rosenblätter
Rosenblätter waschen, trocknen, in Eischnee tauchen, mit Zucker bestreuen und auf Backpapier im warmen Ofen trocknen.

Wichtiger Hinweis: bei der Verwendung von Rosenblättern für Speisen wird der bittere, weiße Ansatz der Blütenblätter zuvor entfernt.